肉末炒酸笋的做法怎么做及说明

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肉末炒酸笋的做法

时间：2008-5-4 10:57:54

材料：酸笋若干、猪肉末

调料：鲜辣椒切丝

肉末炒酸笋的做法及怎么做详细方法：

1、热锅，不要放油，先把酸笋干炒一下，使本身因腌制而聚的水份收干，铲起备用

2、重新热锅，加少许油，将肉末放入，煎一会儿，翻面煎，再炒香

3、加入青红辣椒丝翻炒

4、再加入酸笋翻炒，然后用少许盐、酱油、一点点白糖调味即可

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