菠萝炒鸡片的做法
时间：2007-12-15 13:27:41
材料：菠萝150克、鸡肉100克、青瓜10克、红椒1个
调料：花生油20克、白糖30克、番茄酱30克、浙醋10克、盐5克、湿生粉少许
菠萝炒鸡片的做法及怎么做详细方法：
1、鸡肉切片、菠萝切片、青瓜切片、红椒切片，鸡肉加少许生粉，绍酒腌约10分钟。
2、烧锅下油，放入青瓜片、红椒片、菠萝片、白糖、番茄酱、浙醋、盐炒至金红色。
3、然后加入腌好的鸡片，用湿生粉勾芡翻炒数次，淋入麻油出锅即可。
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