腊味炒饭的做法
时间：2008-1-9 12:34:43
材料：米饭4碗、肝肠1条、腊肠1条、腊肉50克、鸡蛋1个、青葱2棵
调料：植物油、淡色酱油、胡椒粉各适量
腊味炒饭的做法及怎么做详细方法：
1、鸡蛋放入碗中打散搅匀；青葱洗净切末备用。
2、将肝肠、腊肠及腊肉的腊味稍冲洗净，放入电锅内蒸熟待凉后切丁。
3、锅内倒油烧热，倒入蛋汁炒熟后盛出，原油锅再加入1大匙油，爆香葱花，加入肝肠、腊肠、腊肉及酱油快速炒拌，再放入炒好的鸡蛋及米饭炒匀，起锅前撒下胡椒粉即可。
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