夏威夷菠萝炒饭的做法
时间：2008-1-9 12:23:16
材料：米饭500克,菠萝1个,虾仁100克,火腿、蘑菇各80克,肉松、墨鱼各60克，熟豌豆30克，葡萄干20克
调料：植物油、盐、酱油、胡椒粉各适量
夏威夷菠萝炒饭的做法及怎么做详细方法：
1、虾仁洗净滤干；火腿切成小方块；蘑菇洗净对切成两半；墨鱼切成小块洗净备用。
2、菠萝在1/3处切开，将离皮2~3厘米以内的果肉全部挖出并切成块备用。
3、炒锅烧热，多放一些油使炒锅充分沾上油，放入虾仁、火腿、墨鱼、菠萝块炒熟。
4、再加入盐、酱油、胡椒粉，放入肉松、蘑菇、熟豌豆、葡萄干和米饭炒匀后，放入菠萝盅里即可。
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