冬菇蒸滑鸡的做法
时间:2008-8-26 16:58:17
材料:冬菇10克、土鸡200克、戏椒1只、姜、葱各10克
调料:花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、蚝油10克、生粉10克、麻油5克
冬菇蒸滑鸡的做法及怎么做详细方法:
1.冬菇、红椒、姜都切片、土鸡切块、葱切段。
2.鸡块、冬菇、姜片、红椒、葱段加入盐、味精、白糖、蚝油、生粉、麻油拌匀待用。
3.蒸锅烧开水,放入原料,用旺火蒸10分钟拿出,油烧开淋入鸡上即成。
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