调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来。

把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。

背后也切和十子刀花....为了以后进味道。

油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。

肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮。

好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，并且很好玩。