小鸡炖蘑菇的做法
时间：2008-3-9 13:21:28
材料：小仔鸡750克-1000克、蘑菇75克
调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油
小鸡炖蘑菇的做法及怎么做详细方法：
1.将小仔鸡洗净，剁成小块。
2.将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用。
3.坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成。
- 小鸡炖蘑菇的做法评论
· 这样做真好吃呀
