1.娃娃菜洗干净后纵向对剖成四半，火腿切成碎末备用

2.南瓜去皮后放入锅中蒸熟，取出放入食物搅拌机中搅拌成南瓜泥

3.锅中倒入少许油，油温后放入火腿碎末炒香，倒入高汤大火煮沸，放入娃娃菜和枸杞子煮4分钟，倒入南瓜泥搅拌均匀，再继续煮1分钟后加盐调味

4.在锅中倒入水淀粉，搅拌至汤汁黏稠后即可盛入盘中