1.山楂用清水洗净，用水果刀把果柄和果蒂处挖掉

2.从中间一分为二对半切开，把果核去掉

3.砂锅里放入适量的清水，放入处理好的山楂，大火煮至水开

4.烧水的过程，把粳米淘洗干净，用温水浸泡

5.水烧开后，浸泡的粳米连同碗里的水一起倒入砂锅

6.用勺子把沉在锅底的粳米，朝一个方向搅拌几下，大火煮制

7.红枣用清水洗净，去掉枣核切成小块状

8.葡萄干和枸杞用清水冲洗干净

9.把红枣、葡萄干和枸杞放入锅中，用勺子把所有食材朝一个方向搅拌几下，大火煮制

10.煮到锅里的水开，用勺子把浮沫撇掉

11.转中小火慢慢熬煮，大约30分钟左右

12.煮到米粒开花，汤汁粘稠，即可关火