木耳土豆炒熏肠的做法

材料

红辣椒,土豆,胡萝卜,熏肠,木耳,葱丝

做法

1.将红辣椒,土豆,胡萝卜,熏肠切丁。

2.木耳泡水发好后手撕成小片。葱切丝,泡水。备用。

3.锅中坐油,将熏肠放入,中火稍炸,变干些,捞起。

4.土豆,胡萝卜,木耳分别用油炒熟,并放盐。

5.最后将所有的菜和辣椒汇合在一起,勾薄芡,见粘稠,关火。

6.装盘后,葱丝装饰即可。

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