1) 将干丝放入加了小苏打粉的滚水中泡2分钟 ,软后捞出,沥干水分;
2) 把西芹和胡萝卜切丝 ;
3) 把西芹丝和胡萝卜丝放入开水里烫一下,捞出 ,用冷水冲一下;
4) 把以上所有材料混合,加调料拌匀,撒香菜碎 。
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