1. 西米先煮熟，取出，冲水，晾凉。

2. Coconut cream和heavy whipping cream混合在一起，击打成浓稠状。

3. 牛奶加热（沸不沸随便），和炼乳搅拌均匀。

4. 芒果切片，留下数片，剩下的打成芒果浆。

5. 芒果浆+牛奶炼乳+浓稠的cream混合汁+西米，如果不够甜自己随意加糖，调到喜欢的甜度。

6. 混合以后，再上面放上切片的芒果，再加柚子肉即可。