海金沙草肉汤的做法

材料

海金沙茎30克,猪精肉200克,葱、生姜、精盐、味精各适量。

做法

将上味洗净,切碎,用白纱布包好,扎紧,与洗净切片的猪精肉一起放入砂锅内,加入葱节、姜片,注入清水适量,先用武火烧沸,后改用文火炖l小时,拣去葱节、姜片和纱布药包,加入精盐、味精调好味即可。食肉饮汤。

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