1、拌开西兰花成合适的小块，去掉硬梗；

2、麻酱中加入海鲜酱油、50克矿泉水；

3、调成均匀粘稠的麻酱汁；

4、西蓝花在热水中焯2分钟，再加入冰水中凉透；

5、西蓝花装盘，再均匀的淋上调好的麻汁就可以吃了。

小诀窍

清新爽口，特别适合干燥的空调环境待久了的上班族