将盐溶于水中，加入到面粉中和成面团
盖上保鲜膜让面团松弛20分钟
将面团擀成厚约0.3公分面饼
撒上厚厚的薄面折叠，切成0.3公分的条
烧水煮面，加入头天烧好的老鸡汤
和面的时候加一点盐，增加面团的劲道
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