1、糯米洗净泡4小时左右。
2、藕去皮洗净，从藕节处切一小节做盖子。将米灌进藕孔，用筷子压紧。合上盖子用牙签固定。
3、锅烧开水，放进冰糖和藕煮约一小时。
4、放凉后切片即食。可以加少许果酱味道更加美味。
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