素炒双菌的做法

材料

木耳,金针菇,韭菜,盐,鸡精少许,姜丝

做法

1、韭菜、金针菇、木耳摘洗干净。

2、炒锅放入菜油烧热。

3、放入姜丝炝锅,先放进木耳和金针菇翻炒一分钟,然后加入韭菜、盐、鸡精翻炒出锅。

小诀窍

韭菜要等木耳、金针菇炒熟后再放,否则炒过了影响口感。

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