1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

2.取一锅，放入水和黑糖糖浆一起混合均匀。

3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀，以中火煮滚。

4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。

5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水滚后熄火。

6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成。