桂花小元宵的做法

材料

冰糖、山药、大枣、核桃、玫瑰、桂花、山楂

做法

1、糯米粉加白砂糖,加入温水和面。

2、在盘子上抹一层干粉,用手搓小团面粉成小圆。

3、开水沸腾后放入小元宵,飘起来的时候就好了。

4、捞出汤圆,倒出大半的元宵水,放入干桂花、白糖煮沸。

5、再把小元宵到回锅中,搅拌均匀,盖上锅盖由着桂花的香味弥漫出来再关火。这时候的桂花,想起扑鼻啊~

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