可乐鸡翅的做法

材料

鸡中翅约10个、娃娃菜数片、可乐约500毫升、生姜数片、料酒少许、生抽少许、鸡精少许

做法

1、娃娃菜焯水装盘,鸡中翅焯水后过下冷水捞起,改花刀(两面三刀)放入大容器。

2、生姜、料酒、生抽、鸡精放入容器,与鸡翅拌匀腌制20分钟。

3、炒锅少许油,待油温六成热放下鸡翅翻炒两面微黄。

4、倒入可乐…大火烧开,撇去浮沫…改小火30分钟。

5、大火收汁,起锅装盘。开吃啦!!!

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