至尊豆腐羹的做法

材料

水豆腐2块、虾仁、香肠、胡萝卜、大葱、咸蛋黄

做法

1、水豆腐切片、再切小丁,放锅待用。

2、虾仁切成碎末。

3、香肠、胡萝卜都切成碎末。

4、大葱也切成碎末。

5、所有的碎末与豆腐一起放入高汤中煮开后,放盐、味精调味,放入咸蛋黄碎,勾芡,起锅。

小诀窍

这道羹真的是非常简单,没有一点技术含量,但是味道绝对是没话说。

(4.3分13位)

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